居酒屋系

晩御飯は子供らを先に寝かしつけてから居酒屋系で

まず冷凍してた串カツを解凍
また厚切り豚バラを買い込んでたのでそれで3品

まずは豚キムチ
普通に豚を炒めてキムチも炒めて酒と醤油

次に塩焼きそば
豚を炒めて野菜も炒めて麺も炒めて塩を多いかなと思うぐらい入れて鶏がら粉末スープも少し足して麺がしんなりしたら完成
豚の油で麺も炒められるし塩で野菜から水が出るので程よく麺も柔らかくなって美味

最後に豚ペイ
やっぱり豚を炒めて塩コショウしてから卵で閉じて完成