晩御飯はニラトマ麻婆豆腐

• ネギは入れない
• 豆腐を入れるまでは普通の作り方
• 今回はししゃもの焼いたんと一緒にたべるのでテンメンジャンを減らして普通の味噌をブレンド
• 全体的に味噌多め醤油少な目
• トマトは小さめに切って豆腐の後に投入してあまり火を通さない
• ニラは最後に投入して余熱で調理するぐらいで

自分で作っておいてアレだけどほんとに旨かった
あっさりしてるから何杯でもいける