http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/061210/shk061210000.htm 農水省は認証制度の検討について「食材や調理法が本来の日本食とかけ離れた料理を提供している日本食レストランが増えているため」と説明。 現在全米に「日本食」を掲げるレストランは９０…