絹ごし豆腐を使うこと 水の分量は守ること 水溶きとろみ粉を入れた後はよく混ぜて最低3分は煮立たせること タイトルは魔が差してほってんとりめーかーです でもこれを守るだけで別料理のように美味しくなりますよ 初心者はとろみが付いたら完成と思ってしま…