あんかけうどん

昼はあんかけうどん
ダシを取って鶏とネギとキャベツと人参と小松菜を茹でて味付けは味醂と醤油1:2で
隠し味におろし生姜
水溶き片栗粉でとじて茹でたうどんにぶっかけ

うどん茹でてる間に炊きたてご飯でにぎり飯
ふりかけをざっくり混ぜてあつあつのご飯を手でこう
って熱すぎて手を火傷してしまったり
でも子供らは旨い旨いと食べてたので良し

同じ材料をみじん切りにして薄口で離乳食も