晩ご飯のメモ 絹ごし豆腐が63円もやしが28円だったのでこんなメニュー しめじとチンゲン菜のスープ 材料は小さめに切る とりがらスープにニンニクスライスを入れて煮込んで酒としょうゆ適量を追加 材料を投入してひと煮立ち 絹ごし麻婆豆腐 絹ごしで子供向け…

午後に太郎と次郎を乗せて昆虫館へ 太郎がアゲハの標本を見て 「これはなつがたやねんではるがたはちょっとちいさくてここにあかとあおのてんがついてるねん」 と解説するので後で春型の標本を見たら確かにそうだった 本当に子供はどうでもいいことはよく覚…

昼ご飯に製作 鶏モモを炙って脂を落として歯ごたえと味を確保 鶏モモはグリルで炙っておく ダシに酒・みりん・醤油を1:2:3で投入 薄揚げも入れてダシを出す 野菜を煮込んで煮えたら炙った鶏を投入 うどんを2分ほど煮込んで完成